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盡情享受當季美味“Omakase套餐”
課程價格16,500日圓起（含稅）
我們的廚師自豪而自信地在“Omakase Course”中為您奉上當天最美味、“最成熟”的菜餚。精選的原料和技術能夠帶出魚的美味。從豐洲運送的來自全國各地的優質海鮮以及在千葉海域捕獲的新鮮當地農產品。每道菜都採用當天採購的最好的時令食材精心烹製而成。
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充分發揮時令食材風味的手工壽司
課程價格16,500日圓起（含稅）
Sushi Shin 的主廚曾在銀座多家著名壽司店磨練技藝，他使用來自豐洲和千葉當地漁港的食材來製作壽司。壽司師傅的精湛技藝體現在精心製作上，將壽司在冰溫下熟化約五天，從而產生出白魚的濃鬱鮮味，從而充分發揮時令食材的風味。請品嚐不折不扣、只追求美味的各種菜餚。
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佐餐享用“清酒”和“葡萄酒”
800日圓起（含稅）
廚師和他的妻子精心挑選了與壽司完美搭配的清酒和葡萄酒。清酒的濃郁香氣和濃鬱口感增強了壽司的鮮味，留下濃鬱而持久的餘韻。就像隨著季節變化的時令食材一樣，清酒和葡萄酒也具有各種獨特的特性。請享受這千載難逢的組合。
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採用當日最佳食材，以最美味的方式烹調
菜餚採用從豐洲運送的日本全國各地的時令魚以及在千葉漁港捕獲的新鮮當地魚製成。我們提供只有在那個時候才能品嚐到的美味，並靜靜地精心製作握壽司和開胃菜。這是一個精心的過程，可以帶出當季食材的原始風味。我們的餐廳是您可以品嚐到最美味的季節性美食的地方。
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對米飯細節的細緻關注
據說米飯是壽司的命脈。我們使用的米是宮城縣的一見鍾情米，以其美味的風味和顆粒感而聞名。所用的醋是鐮谷市酒造的紅醋和米醋的混合。口感酥脆，不會太黏稠，讓您可以享受美味的香氣和它在口中舒適融化的感覺。請享受最佳的一致性。
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Kaname Taima
課程價格16,500日圓起（含稅）
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鮪魚
課程價格16,500日圓起（含稅）
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小皮
課程價格16,500日圓起（含稅）
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海膽
課程價格16,500日圓起（含稅）
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康吉鰻魚
課程價格16,500日圓起（含稅）
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鮪魚
課程價格16,500日圓起（含稅）
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我們的菜餚均採用最好的時令食材。該菜品以 omakase 方式提供。
課程價格16,500日圓起（含稅）
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店內以樹齡500年的吉野柏木製成的吧台為中心，充滿木質舒適溫暖的莊重空間。餐具、燈光、擺設都經過精心挑選，讓您在時間的靜謐流淌中享受壽司的奢華。暫時放下日常生活，享受片刻的時令烹調體驗。
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飯店還設有一間最多可容納 8 人的私人房間。私人空間可讓您在私人空間內享用餐點，而不必擔心他人，非常適合招待重要客人、招待客戶、與朋友和家人一起用餐等各種場合。請盡情享受我們引以為傲的季節風味和專業技術。
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當您走進室內時，首先註意到的是木頭的氣味和柔和的燈光。一棵樹齡超過500年的吉野柏樹靜靜地矗立在櫃檯旁，散發著一種樸素的美。簡約的設計使這個空間可以將您的短暫用餐變成一次特殊的場合。請在週年紀念日、生日、商務招待等各種場合使用。
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
[包廂：最多8個座位]
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カウンター1名様 × 8
[櫃檯座位：8個]
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貸切16名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
[如果您有興趣請聯絡我們。 ]]
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展現工匠精湛技藝的產品
我們提供只有當季才有的美味，用靜靜的、精心製作的握壽司和開胃菜。
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注重細節的空間
這個高品質、精緻的空間非常適合度過幸福時光，並且可用於任何場合。
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當天的最佳食材
本店使用從豐洲配送的日本全國精選時令鮮魚以及在千葉縣漁港捕撈的新鮮當地鮮魚。
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展現工匠精湛技藝的產品
我們提供只有當季才有的美味，用靜靜的、精心製作的握壽司和開胃菜。
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注重細節的空間
這個高品質、精緻的空間非常適合度過幸福時光，並且可用於任何場合。
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當天的最佳食材
本店使用從豐洲配送的日本全國精選時令鮮魚以及在千葉縣漁港捕撈的新鮮當地鮮魚。
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[提供完全私人房間（最多可容納8人）]
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我們還提供多種葡萄酒和香檳
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[從千葉站、京成千葉站步行約3分鐘]
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【嚴選日本全國各地的鮮魚及千葉縣的當地魚】
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[接受信用卡付款]
